Top 18 loại thực phẩm bổ sung kẽm giúp cơ thể luôn khỏe mạnh
Top 18 loại thực phẩm bổ sung kẽm giúp cơ thể luôn khỏe mạnh
Kẽm là một loại vi khoáng chất tự nhiên cho cơ thể tuy nhiên cơ thể lại không thể tự dự trữ được kẽm. Do đó bạn cần phải bổ sung kẽm thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Dưới đây là 18 loại thực phẩm bổ sung kẽm giúp cơ thể luôn được phát triển khỏe mạnh nhất.
Tại sao cần bổ sung kẽm cho cơ thể?
Kẽm có vai trò giúp sản sinh các tế bào, trong quá trình mang thai đến quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Những bà mẹ đang mang thai nên bổ sung kẽm để trẻ em có thể phát triển một cách bình thường nhất.
Kẽm hầu như liên quan đến các quá trình sinh học trong cơ thể của con người, đặc biệt là trong quá trình phân giải tổng hợp axit nucleic, protein,.. Những cơ quan thiếu kẽm sẽ gặp các vấn đề bất thường cũng như một số bệnh lý liên quan đến việc thiếu kẽm.
18 loại thực phẩm bổ sung kẽm từ thiên nhiên
– Việc bổ sung kẽm cho cơ thể là vô cùng cần thiết đặc biệt là trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Cùng tham khảo qua một số loại thực phẩm bổ sung kẽm từ thiên nhiên ngay sau đây nhé!
* Hàu
Hàu là một trong số những loại thực phẩm bổ sung kẽm hiệu quả dành cho bạn. Trong hàu có chứa một lượng kẽm cao gấp 10 lần so với thịt heo, gấp 50 lần cá tươi. Trung bình thì trong 100g hàu có chứa đến 32 mg kẽm. Bên cạnh kẽm thì hàu còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng khác như canxi, protein, magie, chất béo,…
*Tôm, cua
Những loại động vật có vỏ cứng chẳng hạn như: tôm, cua, ốc, hến,… chính là nguồn là thực phẩm bổ sung kẽm rất tốt cho cơ thể. Trong 100g cua có chứa 7,6 mg kẽm, sò chứa 13,4 mg kẽm, tôm chứa 1,77 mg kẽm,…
*Lòng đỏ trứng
Lòng đỏ trứng gà là thực phẩm bổ sung kẽm hiệu quả và dễ tìm kiếm. Với 3,7 mg kẽm cùng các chất khác như: đạm, vitamin B, selen, choline,… sẽ giúp cho cơ thể được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để vận động và phát triển.
*Đậu
Các loại đậu là thực phẩm bổ sung kẽm vô cùng phong phú. Tuy nhiên thì đậu Hà Lan và đậu nành được đánh giá là chứa lượng kẽm dồi dào nhất. Trung bình thì đậu Hà Lan chứa 4mg kẽm, đậu nành chứa 3,8 mg kẽm.
*Thịt đỏ
Thịt đỏ là nhóm thực phẩm bổ sung kẽm không thể thay thế trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi chúng ta. Các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt heo, thịt cừu có chứa lượng kẽm dồi dào cùng với các chất dinh dưỡng khác bao gồm chất đạm, calo, sắt, vitamin B,… vô cùng có lợi cho sức khỏe.
*Thịt gà
Bên cạnh các loại thịt đỏ thì thịt gà cũng được biết đến là thực phẩm bổ sung kẽm phù hợp cho mọi người. Trong thịt gà có chứa 1,5 mg kẽm, một lượng lớn chất đạm có tác dụng vô cùng tốt cho tim mạch và giảm nguy cơ mắc trầm cảm.
*Bơ
Bơ là một loại trái cây có chứa một lượng kẽm không quá cao, tuy nhiên rất dễ sử dụng cũng như đa dạng cách chế biến. Trong 100g bơ có chứa 0,64 mg kẽm cùng các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe cũng như làm đẹp da.
*Ổi
Trong ổi có chứa hàm lượng kẽm vô cùng dồi dào, cụ thể trong 100g ổi có chứa đến 2,4 mg kẽm. Bên cạnh đó thì ổi còn chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể như: sắt, vitamin A, C,.. hơn hết thì ổi cũng rất dễ sử dụng nên được rất nhiều người ưa chuộng.
*Chocolate đen
Chocolate đen cũng là một loại thực phẩm bổ sung kẽm rất tốt cho cơ thể. Trung bình trong 100g chocolate đen chứa đến 3,3 mg kẽm. Tuy nhiên đây cũng là thực phẩm giàu calo, do đó bạn cũng nên cân nhắc khi sử dụng nó nhé!
*Nấm
Các loại nấm chính là nguồn thực phẩm bổ sung kẽm phù hợp cho bạn. Trong 100g nấm có chứa 1,4 mg kẽm, hơn hết nấm còn chứa chất chống oxy hóa cùng các dưỡng chất khác. Sử dụng nấm thích hợp sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm vô cùng hiệu quả.
*Yến mạch
Yến mạch được biết đến là một loại thực phẩm giàu chất kẽm với khoảng 2 mg kẽm trên 100g. Yến mạch là loại thực phẩm dễ sử dụng với nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin B, tinh bột.
*Sữa
Sữa tươi và các biến thể khác từ sữa có chứa một lượng kèm vô cùng cao và dễ dàng hấp thụ. Bên cạnh đó thì sữa cũng có chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như canxi, vitamin D, chất đạm, chất béo.
* Rau xanh
Bên cạnh các loại thịt, cá thì rau củ quả cũng là một nguồn cung cấp kẽm dồi dào cho cơ thể mà bạn nên sử dụng. Các loại rau củ quả có chứa nhiều kẽm chẳng hạn như: củ cải chứa 11 mg, cùi dừa 5 mg, hành tây 1,43 mg, khoai lang 2 mg, cà rốt 1,11 mg, rau ngót, 0,94 mg, cải xanh 0,9 mg, măng 1,11 mg, ngô 1,4 mg,…
*Rau gia vị
Ngoài các loại rau củ quả thì các loại rau được dùng làm gia vị cũng có chứa một lượng kẽm nhất đinh mà không phải ai cũng biết đến. Trong số đó thì rau ngổ chứa 1,48 mg kẽm, rau răm chứa 1,05 mg kẽm, quế chứa 0,91 mg kẽm.
*Gạo
Gạo là một loại thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày cũng mỗi chúng ta. Hơn hết thì gạo cũng là một loại thực phẩm bổ sung kẽm cho cơ thể rất hiệu quả, gạo nếp chứa 2,2 mg kẽm, gạo tẻ chứa 1,9 mg kẽm,… Ngoài ra gạo còn chứa nhiều tinh bột, vitamin A, B, C, E, chất đạm, chất xơ, chất béo,…
*Hạt gai dầu
Hạt gai dầu là một loại thực phẩm bổ sung kẽm đứng đầu trong danh sách này với với khoảng 10 mg kẽm. Hạt gai dầu khá dễ ăn đặc biệt là khi kết hợp cùng với sữa chua, làm salad hoặc ăn cùng yến mạch rất ngon và bổ dưỡng.
*Các loại hạt
Bên cạnh hạt gai dầu thì các loại hạt khác như: hạt bí, hạt chia, hạt lanh, hạt vừng, hạt điều, hạt thông, hạnh nhân, óc chó, hạt bí ngô,… cũng có chứa một lượng kẽm nhất định. Các loại hạt này có thể đáp ứng được nhu cầu kẽm của cơ thể cũng như bổ sung các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể như chất béo, chất xơ vitamin,… vì vậy mà các loại hạt cũng rất thích hợp đối với những người ăn chay.
*Củ cải
Củ cải trắng là nguồn cung cấp sắt dồi dào cho cơ thể, không những thế trong củ cải trắng còn chứa 11 mg kẽm, vitamin B. Đây là một loại thực phẩm bổ sung kẽm cho cơ thể mà không nên bỏ qua.